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　　養生很麻煩吧？

　　養生是有錢有又閒的人在做的事吧？

　　照顧全家溫飽都來不及了，沒那個命來養生！

　　如果你也這樣想，那就錯了！有錢人的養生靠money，懶人與窮人的養生靠自己！

　　因為懶，養生一定要簡單又便利；因為我們不是有錢人，養生一定要平價又高效率。

　　本書作者從事醫藥記者多年，通曉健康及養生常識；特別的是，他的父親是知名中醫，他的家族有多人從事醫療專業，他運用己身所學所知，加上家傳的祕方祕訣，及真正有醫學根據的養生原理，創作了這本《懶人也要養生》。

　　本書從環境、運動、睡眠、心理、防病等方面切入，讓讀者先從日常生活中建立養生氛圍，再進入最重要的「懶人養生食補」，告訴您吃對食物、挑對食材、針對體質、注意食忌，您就是懶人中的養生高手！

本書特色

　　★針對懶人及一般人所寫的養生祕訣，打破有錢有閒才能養生的錯誤想法，平凡人要努力生活，更要注重自己的健康！

　　★醫學記者及醫學家庭出身的作家所寫的保健秘方！

作者簡介

趙葉

　　本名趙增鍇，復旦大學新聞系畢業，長期從事新聞、文學編輯工作，曾任《福建日報》記者、編輯，《福建文學》評論編輯，《當代文藝探索》副主編，現為中國作家協會會員、副編審。出版科普著作有《生命的科學》、《人體奧秘與保健》等十多部，及文藝理論研究與創作等專著多部。

平日吃對食物，自然防病治病

◆增強記憶力的食療法 大腦是一個新陳代謝極為活躍的器官，它特別容易飢餓，選擇有益於大腦的食物，可以幫助您集中精力、增強記憶、提高反應速度、防止與推遲大腦老化。

隨著年齡的增長，記憶力減退幾乎是普遍的現象，有些高齡老人，甚至嚴重喪失記憶力，形成健忘症。如何改善記憶功能，食物療法，不失為一個有效的措施。

如何進行食物療法改善記憶功能，科學家們做了大量研究，提出一些切實的措施，這便是：

一、供給含有膽鹼的食物　
人腦中含有大量的乙酰膽鹼，而記憶力衰退的人，乙酰膽鹼則明顯減少，特別是老年人更是如此，因此供給與補充乙酰膽鹼是改善人們記憶的方法之一，魚、肉、雞蛋等食品中含有多蛋膽鹼，尤其是蛋黃中含量最為豐富，因此多吃這些食品，可以幫助逐漸擺脫健忘，改善記憶功能。

二、補充卵磷脂　
它可控制腦細胞的死亡進程，增強腦部活力，延緩腦細胞硬化與老化，且有護肝與降血脂、預防腦中風等功能。蛋黃、豆製品、動物肝臟等，富含豐富卵磷脂，不妨可以常食。 三、供給鹼性食物　諸如豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、綠豆、洋?、茄子、黃瓜、蘑菇、牛奶、白菜、包心菜、蘿蔔、馬鈴薯、葡萄、蘋果等，都是富含鹼性的食物，對改善大腦功能，開發智力，都有一定的療效。

四、補充含鎂食品　
由於微量元素鎂能使核醣核酸注入腦內，而核醣核酸是維護大腦記憶的主要物質，多吃豆類、蕎麥、堅果、麥芽等可以補充微量元素鎂。此外，黃豆、雞、沙丁魚等食物也對腦有益。

五、補腎促腦　
這是中醫學的一個重要論點。用補腎療法來增強記憶力，不失為一個有效的療法，因此飲食中常用腰子、人參粥、枸杞粥、核桃粥等食療，也可達到補充腦的營養與增強記憶的目的。 此外，健腦的食物還有小米、玉米、棗、桂圓等含糖的食物；有鱔魚、芝麻、金針菜等含維生素B族的食物；有草莓、青椒、辣椒、金桔等含維生素C的食物；有海帶、薺菜、蘿蔔葉、紫蘇等含鈣豐富的食物等，均可注意調配攝入。